◎「沖縄・石垣島産シークヮーサー」商品説明
沖縄の方言で「すっぱい食べ物」という意味のシークヮーサー。
昔から沖縄の山に自生する野生のミカン科の柑橘類です。
栄養価は非常に高くビタミンＣ・ビタミンＢ1・クエン酸・レビノン・
各種ミネラル等が含まれています。
●シークヮーサーの豆知識
・シークヮーサーの皮に含まれている、レビノンやタンジェレシチンなどの
フラボノイド系の有効成分が豊富に含まれていることが発見されて注目されています。
・フラボノイドの生理作用として主に抗酸化作用、抗ガン作用、血圧降下作用などがあり、
レビノチンには、血糖値、血圧上昇抑制作用、抗腫瘍作用、抗炎症作用などの
効果があることが報告されています。
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