◎「石垣島産スナックパイン」 商品説明◎
スナックパインはパイナップル科のボゴール種という種類（台湾４号）になります。
スナックパインには、ほかの品種には無い特徴があります。
それは、葉にトゲが有ることと、果肉がとても柔らかく
手で果実をちぎって食べる事ができます。
また、ほかの品種では捨ててしまう芯の部分も
スナックパインでは捨てる必要はありません。
なぜなら、スナックパインの芯の部分は柔らかく
甘みも有るので食べる事が出来るんです。
スナックパインの特徴として、一般のパイナップル（ハワイ種）に比べて
果実の大きさは小振りで、酸味が少なく、甘みも有り香りが強いのが特徴です。
●手でちぎって食べれるスナックパイン！！
|
１.まず始めにスナックパインの
下部をカットします。
|
２.スナックパインの節が手で
簡単にちぎれます！
|
３.スナックパインは芯もたべれます
芯の食感もお楽しみください！！
|
 |
 |
 |
●スナックパインのカット方法
|
１.まず始めにスナックパインの上部 と下部をカットします。
|
２.スナックパインを半分に
カットします。
|
３.スナックパインが完熟すると写真 のような黄い色になります。
|
 |
 |
 |
|
４.さらに半分にカットします。
|
５.スナックパインの芯を切ります。
完熟だと芯もたべれます。
|
６.完熟だと芯までたべれます。
|
 |
 |
 |
|
７.スナックパインの皮を果実から
切り離します。
|
８.両サイドから包丁を入れて
ください。
|
９.このようにキレイに果実を
はずす事ができます。。
|
 |
 |
 |
|
１０.スナックパインの茶色い節を
軽く削りとってください。
|
１１.お好みの大きさにカットして
ください。
|
１２.お好きな形で盛り付けて、
お召しあがりください。
|
 |
 |
 |
|
