ヘタの部分を上にして果実の８/１０又は１/２の位置を
ナイフ等で切り抜き、切り口にスプーンを入れてかき混ぜた
後、すくって食べてください。
パッションフルーツは追熟すると酸味が抜けて甘みを
増していきます。酸っぱいのがお好きな方は、そのまま
冷蔵してお召しあがりください。
●パッションフルーツのとは！
パッションフルーツはつる性の熱帯果樹で、花が時計の
ような形をしていることから「クダモノトケイソウ」とも呼ばれて
います。カリウムやカロチン、ビタミンＢ2、葉酸などを多く
含んだ栄養価の高い果物で、果汁には特有の香りがあり、
中身は酸味・甘み・香りの３拍子そろった果物です。
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