◎「石垣島産パイナップル（島パイン）」 商品説明◎
沖縄のパイナップルは人気がありますが、
中でも石垣島産のパイナップルは特に人気があります。
甘酸っぱさとジューシー感が魅力的です。
パイナップルには、食物繊維が多く含まれており、
便秘解消に良いと言われています。
また、カリウムも多いため高血圧予防やタンパク質分解酵素の
ブロメリンが多く含まれているので、
食後のデザートで食べると消化の手助けをしてくれます。
◎「石垣島産パッションフルーツ（クダモノトケイソウ）」 商品説明◎
パッションフルーツとは、つる性多年生のアメリカ大陸の
亜熱帯地域を原産とするトケイソウ科の果物です。
和名は【クダモノトケイソウ】といい、パッションフルーツの花は時計の形に見える
特徴のある花のトケイソウの仲間で、果物を実らせる種である事から由来しています。
パッションフルーツの特徴は、なんと言っても芳香な香りと独特の甘酸っぱい味が人気の
一つとも言えるでしょう。パッションフルーツの果肉は強い香気を持ち、スプーンですくって
種ごと食べれます。パッションフルーツの食べごろは、皮の表面がシワシワになるまで
追熟すると甘みを増し、酸味もほどよくなります。近年のパッションフルーツは甘みのある
品種に改良されていますので、すぐ食べたい方は追熟しなくても美味しく頂けます。
|
